Los alumnos en acción

Queremos plasmar en esta publicación cómo es el día a día de nuestros alumnos en algunos cursos. Hemos elegido retratarlos en una de sus asignaturas teóricas favoritas, que es el curso de Comunicación, con los profesores Nicolás Lúcar y Manuel Erausquín. Y al mismo tiempo hemos decidido captarlos en acción, saboreando las bondades de su carrera, cocinando en el curso de Cocina Peruana con la profesora Conie Sotero, y la importante colaboración de nuestro Jefe de Almacén Víctor Santa María.

Nicolás y Manuel en su curso Comunicación, donde los alumnos reconocen la relación entre la cocina y la creatividad, reflejada en el lenguaje en todas sus facetas.

La mesa circular permite un ambiente más íntimo, y la posibilidad de los docentes de observar a todos los alumnos.

Adesh Osorio participando y Manuel Erausquin dispuesto al diálogo.

Jiancarlo Arcasi y Angie Franco realizando sutiles cortes en el curso Cocina Peruana de la profesora Coniee Sotero.

Eduardo Espichán trabajando con el cuchillo.

Cristina Polo feliz acomodando insumos




En un rato de relajo, Víctor Santa María posa con Katy Marroquín, demostrando el buen ambiente que se vive en el IPG.